Tomaten Currytofu Teller

Tomaten-Currytofu Teller:

Eine Packung Naturtofu der Länge nach in ca. 1cm dicke Stücke schneiden. Mit dem Tofugewürz und Salz ordentlich würzen. In einer anti Haftschicht Pfanne knusprig anbraten. Bei den Tomaten den Strunk entfernen und in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden. Am Teller immer eine Scheibe Tomate, eine Scheibe Tofu im Kreis anrichten. Etwas nachsalzen. Mit Crema con Aceto Balsamico schön verzieren.